潮州美食得到世界认可

潮州入选“世界美食之都”引起社会反响 

　　潮州日报讯（全媒体记者 黄琼）10月31日，潮州联合国教科文组织官网发布消息：潮州成功入选“世界美食之都”，入选成为中国第六座、世界社九游广东第二座获得“世界美食之都”称号的美食城市。消息一发出，引起便传遍整个微信朋友圈，反响在潮州市民中引发热烈反响和广泛讨论。潮州

　　“这个好消息我们期待已久，入选心情非常激动！世界社”近年来，美食市民郑先生非常关注潮州美食行业的引起九游发展，他认为，反响“此次潮州成功入选‘世界美食之都’，潮州实至名归。入选这是世界社对潮州美食的认可，更是对潮州文化的认可！”

　　“这是机会更是压力，潮州获得‘世界美食之都’后还要面临多方面的考验，包括人员质素、餐饮出品、服务保障等等。”市区一潮州菜餐厅经营者黄先生表示，在接下来的阶段，潮州美食行业发展要内外兼修，不仅要练好内功，还要做好对外宣传，更好地把潮州菜推到全国，推向全世界，让全世界的人都知道潮州菜，品尝到潮州菜。

　　“听到这个消息以后，真的特别为自己身为潮州人而感到骄傲和自豪！潮州美食终于得到了世界的认可，这对于推动我市旅游行业、美食行业发展都有较好的促进作用，有了更好、更响亮的品牌，尤其是在推广潮州的文化旅游等方面都大有帮助，也是本地旅游从业者的福音。”从事旅游行业多年的陈玲认为，“世界美食之都”这张名片肯定能够吸引更多的外地游客来潮州旅游，旅行社也将会调整设计出更全面、优质的旅游线路，尤其是美食线路，重点打造成为品牌，吸引更多游客的到来。

编辑 翁纯 责任编辑 庞磊成

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